Topikseru.com -
Harga cabai merah lokal di Kota Medan, Sumatera Utara, kembali meroket pada awal pekan ini. Berdasarkan pantauan di Pasar Simpang Limun, Kecamatan Medan Amplas, Senin (27/10/2025), harga cabai merah lokal tembus hingga Rp 80.000 per kilogram.Kenaikan ini terjadi meskipun pasokan cabai merah dari Pulau Jawa mulai membanjiri pasar dengan harga yang jauh lebih murah, yakni sekitar Rp 60.000 per kilogram.Namun, menurut para pedagang, minat masyarakat terhadap cabai merah lokal atau yang juga dikenal sebagai cabai gunung, tetap tinggi karena tingkat kepedasannya lebih kuat."Lebih pedas cabai yang dari gunung," ujar Marisi Sitohang, salah seorang pedagang sayur di Pasar Simpang Limun.Cabai dan Wortel Jadi Pemicu InflasiCabai merah lokal kembali menjadi penyumbang utama inflasi pangan di Medan pada bulan Oktober ini. Selain cabai, wortel juga ikut mengalami lonjakan harga akibat pasokan yang mulai menipis.Harga wortel kini mencapai Rp 20.000 hingga Rp 23.000 per kilogram, tergantung kualitasnya. Wortel tanpa tangkai dijual seharga Rp 20.000/kg, sedangkan wortel dengan tangkai mencapai Rp 23.000/kg."Naik terus, kosong dari pemasok," kata Sembiring, pedagang lainnya.Komoditas Ikan Laut dan Daging Masih StabilBerbeda dengan cabai dan wortel, harga ikan laut dan daging ayam di pasar tradisional Medan cenderung stabil.Ikan tongkol: Rp 23.000 – Rp 30.000/kgIkan dencis: Rp 20.000 – Rp 25.000/kgAyam potong: Rp 32.000/kgSementara itu, harga cabai hijau dan cabai rawit masih stabil di kisaran Rp 24.000 - Rp 28.000/kg.Faktor Penyebab Lonjakan HargaKenaikan harga cabai merah lokal disebut terjadi karena penurunan hasil panen di dataran tinggi Sumatera Utara, terutama di wilayah Karo dan Simalungun, akibat cuaca ekstrem.Pasokan dari Pulau Jawa memang membantu menstabilkan stok di pasar, namun preferensi konsumen terhadap cabai lokal membuat permintaan tetap tinggi meski harganya mahal.Kenaikan harga cabai merah diprediksi akan tetap tinggi hingga pertengahan November, seiring belum stabilnya distribusi dari sentra produksi.Pemerintah Diminta Percepat DistribusiPara pedagang berharap pemerintah daerah segera melakukan intervensi pasokan untuk menekan lonjakan harga bahan pangan.Langkah seperti mempercepat distribusi dari daerah sentra produksi dan memastikan kelancaran logistik menjadi kunci menahan inflasi di akhir tahun.Daftar Harga Sembako di Medan Hari Ini
Nama
Harga
cabai rawit
24.000-28.000kg
cabai merah lokal
80.000/kg
cabai merah Jawa
60.000/kg
cabai hijau
24.000-28.000/kg
cabai rawit caplak
48.000/kg
bawang merah
30.000/kg
bawang putih
30.000/kg
beras premium
15.500/kg
beras bulog
11.500/kg
tomat
7.000-10.000/kg
wortel
20.000-23.000/kg
ikan tongkol
23.000-30.000/kg
ikan kembung
30.000-35.000kg
ikan dencis
20.000-25.000/kg
ayam potong
32.000/kg
telur ayam
1.600-1.700/butir
minyak goreng curah
18.000/kg
minyak goreng kita
16.000/kg
gula pasir
17.000/kg
daging sapi segar
120.000/kg